-
しょうが焼き×ハンバーグ
定番おかずを掛け合わせ！軟骨入しょうが焼きバーグ
-
出汁と野菜の
旨味を味わう鎌倉野菜と
おかひじきの
麹おひたし -
たっぷり野菜と
ゴロゴロ挽肉鎌倉野菜と
豚挽肉とひじきの
春雨エスニック
ソテー -
カリカリ、サクサク、
シャキッとジューシー！長いもと大葉とハムの
カラフルピンチョス -
もちもち
とろりん
天心おかず7種の野菜の
ごちそう大根餅 -
旬の
鎌倉野菜を
たっぷりと！鎌倉野菜と
牛肉の
さっぱり
ネギ塩サラダ -
エスニックな
サラダ蒸し鶏と
パクチーの
オニオンサラダ -
ひと口パクリ。
ドキッとします。リエット入り真っ赤な玄米クロケット
-
海老フライかと
思いきや
ハンバーグ！自家製シュリンプ
バーグガーリック
バジル風味 -
通称は
『もずく
スーラー』鎌倉野菜の
もずく酸辣湯 -
大人のための胡麻和え
黒胡麻よごし 2種の鎌倉野菜
-
野菜の旨味がじゅわっと！
鎌倉野菜と甘栗の八宝きんちゃく
-
Wパスタと
Wソースの
ミルフィーユ！2種のパスタの豆乳ラザニア パプリカスパイシーソース
-
やわらか＆
ジューシー！白胡麻と白味噌の和製タンドリーチキン 旬野菜のBBQ仕立て
-
フランス家庭の
定番おかずキャロットと
グレープフルーツのラペサラダ -
ごはんの
お共に、
酒の肴に自家製肉味噌と
筍のサモサ風
春巻き -
体にやさしい
薬膳ピクルス鎌倉ピクルス
-
米麹の香りがふんわりと
サーモンの西京焼き
鎌倉菜っ葉のとろろソース -
鎌倉名物シラスをたっぷり！
腰越シラスと
麹もずくの自家製卵焼き
アボガドクリーム -
衣が真っ黒！
変わり
海老フライ黒胡麻と
黒米のブラック
海老フライ -
ぷるぷる、
ほっこり牛すじの
コトコト土手煮 -
またの名を
和タトュイユ7種の和野菜の
ラタトュイユ -
色とりどりのタルタルと
ジューシーチキンチキン南蛮
鎌倉野菜の柚子胡椒タルタルソース